お茶摘み体験授業

地元島田市の小学校3年生のお茶摘み&体験授業の様子です。

毎年地元の茶業青年団で行っている行事です。

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普段お茶農家の方がどのようにお茶の収穫しているか説明しました。

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みんな真剣に話を聞いています!

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乗用型の摘栽機。

その名の通り人が機械に乗り摘栽します。

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こちらは二人用の摘栽機です。

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どちらの方が効率良く刈れるかな?

そんな見比べも勉強になります。

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うわーすげー!!

初めて見る機械などに大興奮でした!

少し肌寒くなりました。

昼間は少し動けば、まだまだ暑いですがここ最近、朝晩は肌寒くなってきましたね。

日が暮れる時間帯も早くなりました。

この次期の夕暮れは綺麗ですね!!

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手摘み教室

本日は農業青年研究会の皆さんと金谷小学校の3年生とお茶の摘み方教室&農家のお仕事紹介

に参加致しました。

毎年恒例の行事です。

まずはお茶の摘み方から、一芯二葉を丁寧に。

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さすがは子供達、要領を覚えるととても早いです

15分程でビニール袋、半分程収穫できました。

続いてはお茶農家の仕事紹介。

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こちらもとても真剣に話を聞いて自分なりにメモをとったりしていました。

お茶の町に生まれ育った子供達、この綺麗なお茶畑の光景を一生見ていってもらいたいです。

次世代に伝えなければならない事。

おじさん達は頑張るからね~

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最後に質問タイム

これが一番怖い!!

小学生とんでも無い事言ってきます。

この機械いくらですか~?

お茶の芽はなんで出てくるんですか~?

儲かっていますか~?

AKBはだれが好きですか?!

小学生パワーに圧巻された日でしたが、みんなたくさん喜んでくれたので大満足でした。

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栄養補給!!

直撃だった台風18号の被害も無く、順調にお茶の芽も生育しています。

今回の台風は雨、風とも半端なかったです。

台風や風の強いときは葉と葉が擦れて傷になり茶色くなってしまいます。

今回はそれほど酷い所も無く一安心です。

栄養補給と言う事で畑に肥料を散布しています。

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魚のカスなどを乾燥させて粉砕した物を散布しています。

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微生物が土の中に入りより一層、良い土になるのです。

カツオのふりかけみたいな匂いですよ~

 

 

裾を切っています。

最近は朝晩だいぶ涼しくなってきましたね。

さて、お茶の摘採をする前に必ず行わなければいけない作業。

畑の裾を切ります。

作業前の茶園。

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作業後の茶園。

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普段はこのように機械が通る道があるのです。

それが夏場に芽が伸びて道がふさがってしまいます。

実は、この裾を切る作業、結構難しいのです。

無心になり一点を見つめて、感!!で切っていきます

変な事考えてると曲がってしまいます(笑)

綺麗に切れると気持ちがいいです。

曲がっていると摘採機も曲がって行くので品質にも影響してしまうんです。

 

 

秋番茶も一カ月をきりました。

いよいよ今年最後のお茶、秋番茶も一カ月をきりました。

今年は、夏場に雨が少なかったので少しお茶の芽伸びが少ないです。

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これから気温が下がる日が続けば葉も硬化していきます。

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順調にいけば今月末から最後の摘採が始まります。

最近は気温の変化が極端なのでお体の体調管理には

気を付けなければいけませんね。

互評会に行ってきました

こんにちは。

まるとう農園、落合です。

毎日暑い日が続きますね…

先日、富士宮、掛川、金谷の3地区の若い生産家のお茶の互評会に行ってきました。

今年で3回目の開催は富士宮で行いました。

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55点のお茶が並び、外観、滋味、水色と審査していきます。

数が多いので審査も大変でした。

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茶商さんや生産農家さんの意見などたくさんの方々と交流できてとても良い会でした。

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これからは若い世代で静岡の茶業を盛り上げて行きたいと思います!!

富士宮の皆さ~ん、

ありがとうございました。

良いお茶が出来ました。

今年も品質の良い荒茶が出来上がりました。

これから火を入れてまろやかな香りのお茶に仕上げていきます。

 

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まだ2日分の見本しかありませんが、これから荒茶製造の最盛期になります。

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二番茶が始まりました。

本日より二番茶始まりました。

梅雨時期にもかかわらず良い天候に恵まれています。

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緑色の空気が気持ち良いです。

収穫したお茶の生葉です。

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その日のうちに製品になります。

今年も美味しそうなお茶が出来そうです。

 

 

きれいに整えてます。

無事、一番茶の収穫が終了して、茶畑からは遅れた芽が出てきます。IMG_1031

その遅れ芽を刈り取る作業です。

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とてもきれいに刈取られています。

この作業を行わないと二番茶に遅れ芽が入ってしまいます。

品質管理は大事です。