良いお茶が出来ました。 2013.06.08 (Sat) 今年も品質の良い荒茶が出来上がりました。 これから火を入れてまろやかな香りのお茶に仕上げていきます。 まだ2日分の見本しかありませんが、これから荒茶製造の最盛期になります。
二番茶が始まりました。 2013.06.04 (Tue) 本日より二番茶始まりました。 梅雨時期にもかかわらず良い天候に恵まれています。 緑色の空気が気持ち良いです。 収穫したお茶の生葉です。 その日のうちに製品になります。 今年も美味しそうなお茶が出来そうです。